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CLUSTER(柏) 〜つーか柏で美味しくビール飲むのにここ以外あるのかと

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    ついに来たで、
    伝説のGTP乗り、
    頭文字D!


    20150125 10


    通称、胃にD。


    そんなわけでめでたく初めての再検査ですよ。
    大人の階段登り過ぎだろ。
    いやあ、参っちゃう。
    大体12月下旬に健康診断するとかね、うちの会社はアホかと。
    なんでクリスマスにバリウムプレゼントされなあかんねんと。

    そんなん大概みんな身体悪くする時期やんけ!
    いかんなあ、
    こりゃあ少し腎臓鍛えてやらんといかんなー、というわけで、
    美味しいビールを飲みに行ってきましたよ。(え?)

    柏でビールを飲む、といったらここしかない。
    CLUSTERさん。
    いや寧ろ逆に問いたい、ここ以外あるのかと。


    20150125 06


    柏のほこる新進気鋭のクラフトビールバーで、常に美味しい国内外クラフトビール数種が揃えられている。
    そんな柏クラフトビールファンの良心。
    実はこないだ閉店後で入れなかったので、リベンジ。
    今宵こそはと、看板を横目に階段を登る。
    まず、入店者を迎える、白い扉。
    ここから、もうね、いいからねここ。ステキだからね。


    20150125 09


    こういう木戸。
    この木使い。気遣い。
    そこがいい。な、おい!(誰に言ってるのか)

    その扉を開けると、白をベースにした明るい店内が。
    やだ何、ここ、カ、…カヘ?
    そんな見まごう明るいオサレ空間が広がっております。
    バーというイメージではあまりないそのスペースが、逆に新鮮。


    20150125 01


    意外と中は広めゆったり構造で、カウンター中心に、テーブル一つ。
    ワイワイとぎゅう詰めさせてうるさく騒ぐよりは、ゆっくり飲みたい。まったり味わいたい。
    そういう雰囲気が伝わる。


    20150125 04


    カウンターに座る。
    ていうか、ここに来たら、カウンターに座りたい。
    そう、このカウンターの一枚板!
    この迫力!厚み!重み!質感!
    これがいい。すごくいい。
    このテーブルで飲みたい。
    そう思わせるに足るのが、この極上テーブル。
    いやあ、なかなかないですよ、このカウンターは。
    それだけでもここに来る価値がある。
    もう、夜な夜な、なでなでして飲みたい。


    20150125 03


    今日のお薦めとして、ビールがズラリ。
    7TAPくらいあるのかな。
    いずれもレアなものばかり。
    こんなものが地元柏で飲めるなんて!
    しかも嬉しいお手頃柏価格。
    おっと、感動は後にして、早速いきましょう。


    20150125 08


    目前に映し出されている、本日のビール達。
    うーん、
    まずはどれにしようかと迷っていると、店員さんからおすすめとして、
    一番下の、SCHLENKERLA MARZENを。


    20150125 05


    …しゅ、しゅれんけら…なに?
    よく判らないけど、ドイツの珍しいビールのようです(汗)。
    燻されたようなスモーキーな香りが特徴で、クセになる。
    ああ、確かにこりゃハムソー合いソー。
    なんでもマスター曰く、
    元々作っていた醸造場が火事に遭った際、煙を受けたビールを捨てるのが勿体ないので飲んでみたら結構美味しかったことが始まり…
    と「ホントかよ!(笑)」と言いたくなるようなエピソードを頂きました。
    うん、そういうの聞きながら飲むお酒も好きよ。

    さて、そろそろつまみが欲しい。
    牛すじの塩茹で土佐酢かけ、
    それ欲しい。
    急に欲しくなった。


    20150125 02


    ぷるっぷるの牛すじが、柔らかくて美味しい。
    さっぱりしていて、
    そして何より、ビールに合う!

    参っちゃうな、こりゃもう一杯欲しくなっちゃうじゃないですか。
    今度はやっぱりIPA。
    ホップの効いたのいきたい。
    先のメニューから、CoronadoさんのIdiot IPAを。
    赤みがかった色合いの、通称、バカIPA(笑)。


    20150125 07


    ブリュードッグのグラスにて。
    Craft Beet for the people。
    ええ言葉や!
    ええ言葉やないかい。
    今ええこと言ったで、ブリュードッグはん。
    ピーポーのためのビール、そんじゃピーポーなので勿論いただきますよ。
    飲んだっていいじゃないかピーポーだもの。

    柑橘系の爽やかな香りに、少し甘みがかった感じ。
    実際、飲んでもフルーティかつ、フレッシュで、そして甘苦い。
    ああ、これは美味しい。
    美味しいぞ、うん、美味しいじゃないか!

    いやあ、ビールは美味いし、お肉も旨いし、
    マスターとの会話も弾んで、テンションもあがってくる。
    うん、ここはええお店や。ええバーや。
    今夜はええ日や。ええお酒や。
    よっしゃ、最後にもう一杯。
    マスターにおまかせで。


    20150125 11


    ドーン。
    ハイ、きちゃった、9.5%。
    三杯目は、CREW Republic X 2.0。
    これもドイツのビールです。

    ドイツビールなのに、バーレーワイン。
    そこがポイント(だそうです)。
    コクと深み、重みに、酸味が加わる味わい。
    伝統とチャレンジャブルさの合致した、このビールは、
    ゆっくり飲むのにぴったり。


    以上、割と立て続けに一時間ちょい。
    クラフトビール3杯に一品頼んで3,000円。
    さすが柏ならでは、嬉しいねえ。
    ああ、美味しかった。
    ほどよく、早めの時間に、明るくゆっくり味わって飲めるビアバー。
    こういうところが柏にあって、歩いて帰れるのが、嬉しい。
    マスター、また来ます。
    さ、外は寒いし、とっとと帰っておうちで飲み直すぞ!
    (え?再検査…)


    ☆お店データ
    ◆店名:CLUSTER
    ◆ジャンル:ビアバー
    ◆場所:千葉、柏、
    ◆住所:千葉県柏市旭町1-10-5 ツルヤビル 2F
    ◆ご予算:3,000円くらい?
    ◆アクセス:柏駅西口あさひ通りをまっすぐ徒歩2分程度、左側2階。

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